今月の旬の食材♪

今月の旬の食材は『レンコン』です
レンコンはハスの地下茎にあたる部分で、泥の中で成長するそうです。

収穫した状態のレンコンを栄養士が園に持ってきて
子どもたちに見せてくれました！

子どもたちは「つるつるするー」や「なんかいっぱいついてる！」と
様々な感想を言っていました！
子どもたちにとってこの状態のレンコンを見ることは
とても貴重な体験になりました。

17日（月）のおやつは持ってきてくれたレンコンで作った
『レンコンチップス』がです
子どもたちに大好評でほとんどの子が完食していました。


18日（火）の昼食は今月の旬の食材の『レンコンハンバーグ』です。

ハンバーグは以前から子どもたちに人気のメニューで
美味しいと好評でした





レンコンどこかな？と小さく刻んであるレンコンを探している子もいました





2日間でレンコンを堪能した子どもたちです